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フーガス

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木の葉をかたどったフーガス。
ドライトマトのほのかな酸味とハーブの香りがとってもイイ( ̄▽ ̄)b グッ!

焼成前にオリーブオイルをたっぷり塗って焼いているので
外はパリッとしててパンと言うよりクラッカーて感じかな。
噛み締めるほど味わい深くなる感じが好きですね。


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by choco_cafe2007 | 2009-01-10 23:09 | パン
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