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『 期限切れバゲット 』

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7回目のバゲッド。
今回もビストロ焼きです。

クープは全体的に見て前より開いたかなと思われるが
エッジがね・・・前の方が良かった。。
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内層はこんな感じ。
相変わらずやけど、いいのいいの~

粉が少し茶色いのは玄米粉を15%加えたから。
胚芽のように香ばしくってなかなかいけてるのよ。
でも袋を良く見たら賞味期限が切れてた( ̄□ ̄;)←よくありがち
ずっと冷蔵庫に入れてたし大丈夫よね?て
自分に問いかけで使用しました。

人にはあげられないけど
自分で消費する分にはありなのでした。
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by choco_cafe2007 | 2010-07-26 15:01 | パン
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