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プチレッスンしてました

今日は午前と午後でプチレッスンしてました。
焼いてもらったのは、パン・オ・レとクッキーパン。
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パン・オ・レの特徴はやっぱりトゲトゲの成形よね。
写真のパンは私がデモで焼いたパンなんやけど
切り込みの深さや角度で随分見た目も変わってくるわね。

デザは紅茶のシフォンケーキ。
茶葉はアールグレイで、やっぱり香りがいい!!
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そしてこちらのクッキーはパンは生徒さんが作ったもので
キレイなツバができて、可愛い帽子が焼けました。

午前と午後でドタバタした感じで終わってしまったけど
今月も参加してくれてありがとうございました。



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by choco_cafe2007 | 2012-06-24 23:13 | パン
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