今日からまた仕事が始まってしまいました。。。 いつも思うけど楽しい休みはあっと言う間ですね(´д`) GW中にパン教室のレッスンがあって チョココルネを作って来ました。 チョコ大好きな私はこの日をとっても楽しみにしてましたヽ(´▽`)/ コルネははっきり言って成形が難しいー( >Д<;) 想像はしていたけど型に巻きつける作業が大変でした。 引っ張らずにふわっと4巻きぐらいに・・と巻き巻き@@ 集中しすぎて無言の作業が続き・・ 気が付けば3巻きぐらいしか巻きついていない物もちらほら・・ 焼き上がったみればキレイな成形は6個中2個ぐらいでした(>o<) これは焼き上がった直後の写真です。一番キレイなのをパチリ! チョコクリームももちろん自分達で手作りしたんですよ~ すっごく美味しかった!! パンが冷めてからじゃないとクリームが詰めれないので 私は詰めずに別々に持って帰り家でチョコクリームを絞りました。 なので時間が経ってパンにシワが出来てしまったけど 味はバツグンでしたよ~ コルネ型はもうすでに買ってあるので 忘れないうちに復習しなくっちゃね♪ いつもありがとうございます。 ランキングに参加しています。 応援クリックして頂けると嬉しいです♪
by choco_cafe2007
| 2008-05-07 23:56
| パン
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