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ライ麦パン

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今日はライ麦パンのプチレッスンをさせて頂いておりました。
ライ麦30%でしっかりめに捏ねてるので
ソフトでとっても食べやすい配合になってます。
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そしてデザは先週に登場したトールなマフィン。
きのこの様なこのお姿、やっぱり好きだわ~




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by choco_cafe2007 | 2012-01-22 23:19 | パン
アプリコットマフィン

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やっとこさこの型で焼いたよ。
イケアで買ったマフィン型はスリムで深いの。
だから焼いたら、トールでこんな感じよ。
私好みです~( ̄▽ ̄)~
パンにも活かせそう!!




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by choco_cafe2007 | 2012-01-15 21:23 | お菓子
ライ麦パン

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シチューに良く合うライ麦パン。
寒~くなるとあったかシチューが食べたくなって焼いたのよね~
でも、今夜のおかずは茶碗蒸し。
急遽メニューが変ることは我が家ではよくあることなのよね。

この3連休、未だお正月ムードが抜けず
ダラダラと食べ続ける生活よ。
月末には健康診断も控えてると言うのに何てこった(≧-≦)



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by choco_cafe2007 | 2012-01-09 21:45 | パン
今年の初焼き

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クロワッサンでスタート。
なかなか、えぇ感じに焼けたんちゃう。
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1年に数回。しかも冬場にしか作らんから
全然上達せえへんねんけど
今回は生地の伸びがよく、無理なく折込ができた。

おみくじは凶やったけど、パンは良いスタートできてよかったワ。
この調子で頑張ろ~と。



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by choco_cafe2007 | 2012-01-04 16:48 | パン
初詣

今年も姉家族と一緒に初詣に行って来ました。
そしておみくじを引く。
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な、な、なんと凶( ̄▽ ̄;)!!ガーン
こんな年の始まりもありますわね。

そして屋台のベビーカステラ。
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左からキティちゃん、ドラえもん、アンパンマン。
ちと、こわ~い。

初詣の帰りは恒例の焼肉食べ放題へGO!GO=3
お正月は食べて食べて、食べまくったるで~




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by choco_cafe2007 | 2012-01-01 22:41 | その他
あけましておめでとうございます
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本年もよろしくお願いします。



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by choco_cafe2007 | 2012-01-01 12:18 | その他