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もの言いたげなクリームパン

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今日は朝から友達との月一パンレッスンでクリームパンを焼きました。
カスタードクリームも電子レンジで手作りしてもらいました。
お鍋で炊くのもいいけど、電子レンジだと焦がす心配もないし
少ない量だったらレンジがお手軽よね。

切り込み部分からクリームがはみ出してたり
写真はないけど、切り込み部分以外からクリームが流出してたりと
今回もにぎやかなレッスンやったな~
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そしてお口の開いたこのもの言いたげなパンの作者は
はい!ワタクシでございます(;´д`)


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by choco_cafe2007 | 2012-03-25 17:25 | パン
ワンローフ山食

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久々の山食~全粒粉入りです。
表山・・・釜伸びOK!!( ̄▽ ̄)δ
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サイドもOK!!( ̄▽ ̄)δ
裏山・・・伸びなしでもOK!!( ̄▽ ̄;)δ

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カットしてみたら大きな穴が・・・
でも♪d(´▽`)b♪オールオッケィ♪




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by choco_cafe2007 | 2012-03-18 00:20 | パン
豚まん

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やっとこと作ったさ~豚まん!!
寒いこの時季、1回は作らなと思ってたのよ。
具の味付けはしっかりめ。
なので、からしも酢醤油もいりませぬ。
事前に火を通して味付けをした物を包んでるので
味の失敗はなしよ(*^-゚)v
しかし見ての通り、生地量に比べてかなり具が少ない(--,)
なのにヒダが無いってどういうこと??
やっぱり包むのって難しいわ(≧ω≦)
そらそうよね。。年に1回位しか作らへんねんから
上達するわけ無いわね。




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by choco_cafe2007 | 2012-03-11 17:13 | パン
トマトブレッド

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土日の休みにになるとパンを焼く生活をずっと続けてたんやけど
この土日は焼かんかった。
焼かんかったけど、このパンは金曜の夜に焼いてんねん。
だから結局、週一回は焼いてるってことやね。
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トマトピューレで仕込んでベーコンと玉ねぎが入ってるの。
チーズのトッピングで実にイタリア~ナな感じよ。


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by choco_cafe2007 | 2012-03-04 22:18 | パン