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紅玉づくし

スーパーで、ちらほら紅玉を見かけるようになりましたね。
栗と同様、出回る時期が短いので
見かけると、少々高くても買ってしまうんやけど
この紅玉は、なんと!4個で298!!即買いです(*^^)

あぁ~いい買いもんした~てことで
初のタルトタタンに挑んてみた。
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りんごをキャラメルゼして・・型に敷き詰めて焼くこと30分
その上にタルト生地を乗せて・・再び焼くこと30分
冷蔵庫で冷ましてから、型にお皿を乗せてひっくり返して出来上がり
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なかなかええ感じに出来たんちゃう(^◇^)
手間はかかるけど、紅玉ならではの甘酸っぱさがたまらんです(≧▽≦)

そして、もう一品
こちらは紅玉を使ったパン!アップルリング!!
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ヤ〇ザ〇のビッグアップル〇ーフに負けないぐらい
美味しく焼けましたよ~

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by choco_cafe2007 | 2015-10-27 16:04 | お菓子
日向ぼっこ

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天気がいいので、日向ぼっこ
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こんがり日焼けでもしようかな
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背中も焼かんとね
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えっ?マッサージしてくれんの?
あぁ~気持ちええわ~


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by choco_cafe2007 | 2015-10-24 23:18 | その他
かぼちゃ続きます

モンブランクリームが半端に余ったので
白餡と混ぜてかぼちゃ餡を作成!!

ほんでもってそれを包んで
かぼちゃあんぱんの出来上がり~
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いつもは切込みを入れて
かぼちゃに見立ててたんやけど
今回は紐で縛って筋をいれてみた。
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焼きあがった直後は、こんな感じ

紐をほどいて、種を飾ると
かぼちゃっぽく見える?

私は可愛っくてかなり気に入ってる(≧▽≦)


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by choco_cafe2007 | 2015-10-21 16:39 | パン
ハロウィンスウィーツ

夏が終われば
どこもかしこもハロウィンムード一色やね~
と言うことで、我が家もあわててハロウィンです。
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ホックホクかばちゃで作った
かぼちゃのモンブラン!!
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ピックを付ければサマになりますな!(^^)!


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by choco_cafe2007 | 2015-10-21 16:15 | お菓子
贈り物

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明後日、会社の人たちに贈るマドレーヌ。
約4年間、派遣として勤めた会社を卒業するのです。
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新たなことを始めようと決めた私から
感謝を込めて、ありがとう。



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by choco_cafe2007 | 2015-10-04 23:26 | お菓子