贈り物

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明後日、会社の人たちに贈るマドレーヌ。
約4年間、派遣として勤めた会社を卒業するのです。
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新たなことを始めようと決めた私から
感謝を込めて、ありがとう。



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# by choco_cafe2007 | 2015-10-04 23:26 | お菓子
さつま芋のうず巻きパン

昨日に続きブログ更新。頑張ってます(´o`*)

秋の味覚、いも・くり・なんきんの季節やね。
ごはんにパンにスウィーツにといろいろ使えるから
私はどれも大好きでっす!!
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これさつま芋のうず巻きパン
生地にはさつま芋ペーストを練り込み
さつま芋あんを折り込んで巻き巻き
ほんのり甘いおやつパンの出来上がり~


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# by choco_cafe2007 | 2015-09-06 16:34 | パン
塩ぱん

久々の更新です。
友達から全然更新してないねぇ。
楽しみにしてるのにぃ。
たまには更新してよね~
と便りがきたりしてたので
がんばって約4か月ぶりにアップしたよ~(´▽`*)
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今流行りの塩ぱん!!
どこのパン屋さんに行っても売ってるよね。
初めて入るパン屋さんでは必ず塩ぱんを買ってしまう。
そして何度か試作して、なかなかええ塩梅の塩ぱんがでけた!(^^)!

巻き込むバターはやっぱり有塩に限るね!


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# by choco_cafe2007 | 2015-09-05 17:15 | パン
酒粕酵母のカンパ

酵母起こしにちょうどいい季節になったので久々に酒粕で挑戦!
3日位で発酵してくれてなかなかいい感じ(≧▽≦)
で、カンパを焼いてみた
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酒粕酵母の好きなとこって
焼くと、なんと言ってもこのチーズのような芳醇な味わいがいいのよね


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# by choco_cafe2007 | 2015-05-17 17:06 | パン
春のお彼岸

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うぐいす饅頭
お彼岸なので手作りしてみました。
お母さん喜んでくれてるかなぁ…



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# by choco_cafe2007 | 2015-03-22 17:06 | お菓子