タグ:チョコ系 ( 17 ) タグの人気記事
いろいろ

約1か月ぶりですね
撮り溜めてるものをざざっとイキッにアップです
f0149735_1657451.jpg

いちごの季節には必ず作ってるので
恒例のいちご大福~
f0149735_1653521.jpg

お餅で作ったショコラ大福
中の餡はもちろん生チョコ!
お正月のお餅を消費するために作ってみた
作りたては柔らかいんやけど、時間が経つとやっぱり固くなった(*´Д`)
大福は白玉粉で作るのがいいね
f0149735_16532144.jpg

大福続きで、こちらは抹茶大福
餡は抹茶の生チョコ!
f0149735_1653474.jpg

立派なオレンジを頂いたので、オレンジピールをこしらえてチョコ掛けしました
オレンジ×チョコの組み合わせは最高だわ(♪
f0149735_1654631.jpg

生地に酒粕を練り込んだフランスあんぱん
酒粕の芳醇な香りがむっちゃええの~
f0149735_16543769.jpg

今、はまりつつあるラテアート
本当は3Dじゃないラテアートをマスターしたいんやけど
ミルクフォームが結構難しい(>_<)
ちなみにこちらは白くまのつもりです(´ω`*)



にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

[PR]
by choco_cafe2007 | 2015-03-15 17:25 | お菓子
バレンタインチョコ

バレンタインなので今年もチョコ系作りました
f0149735_23183186.jpg

友チョコの生チョコとトリュフ
抹茶ときな粉コーティングのトリュフは
ホワイトチョコ×きな粉×ごまの和な感じのチョコなのに
味が何だかキャラメルぽっいんだわこれが
生キャラメルを食べてる感じでナイスです(≧▽≦)
f0149735_23184874.jpg

ココア生地にチョコチップとオレンジピール入りの
ショコラフランス
鉄板のチョコとオレンジの組み合わせは
もちろんこちらもナイスっす!(≧▽≦)!




にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

[PR]
by choco_cafe2007 | 2015-02-14 23:20 | お菓子
いろいろ
f0149735_23562595.jpg

ゴールデンウィーク中にいろいろ作った♪

八朔で作ったオレンジピールのオランジェット
フルーツミックスとチョコチップたっぷりのライ麦パン
炊いた玄米を練りこんだ玄米食パン
チョコの折り込みパン

どれも結構イケてるで(≧▽≦)


いつもありがとうございます。
ランキングに参加しています。
応援クリックして頂けると嬉しいです♪
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

[PR]
by choco_cafe2007 | 2014-05-06 23:56 | パン
濃厚チョコケーキ

最近ブログを怠りがち・・・
毎週、何かしら作っているんやけど
なかなか更新できないのよね。
まぁ、毎度のことなんやけど。。。(´Д`;)
f0149735_2254677.jpg

今日はチョコのケーキを作った。
生地にもチョコ、更にチョコ掛けのダブルよ~w(・∀・)w

濃厚でムチャ旨いっす”





いつもありがとうございます。
ランキングに参加しています。
応援クリックして頂けると嬉しいです♪
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

[PR]
by choco_cafe2007 | 2012-02-18 22:55 | お菓子
しょっぱいバレンタイン

明日はバレンタインなんでチョコを。
f0149735_11521128.jpg

でもねー、この塩キャラメルチョコ失敗した(TДT)
て言うか本のレシピ通りに作ったらしょっぱくて
一粒食べたらもう食べられへんのよ(-。-;)
甥っ子や姪っ子たちにあげようと思ってたのに
これじゃ絶対食べてくれないだろうなぁと思って
パンも焼くことに。
f0149735_11523386.jpg

バレンタインチックにハート型で
ラブ注入q( ̄ε ̄)q




いつもありがとうございます。
ランキングに参加しています。
応援クリックして頂けると嬉しいです♪
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

[PR]
by choco_cafe2007 | 2011-02-13 11:55 | パン
『 バレンタインチョコレート 抹茶&タルト 』

f0149735_23214352.jpg

今年もバレンタインチョコを作りました。
私の場合は本命チョコではなく
MYチョコ、友チョコ、感謝チョコて、とこかしら。。。

今回初めて抹茶生チョコに挑戦。
ホワイトチョコの扱いは初めてだったんだけど
分離するする( >Д<;)
ちゃんとクーベルチュールを使ったのに。(そういう問題でもないのかな)
抹茶成分がそうさせてるのかわからないけど
チョコってほんと難しいわ。
f0149735_23221310.jpg

こっちは生チョコタルト。
祝日の日に焼いておいたタルト台に
生チョコを流し入れてナッツを飾っただけやけど
お花みたいで可愛くできたかなぁ~



f0149735_2322454.jpg













いつもありがとうございます。
ランキングに参加しています。
応援クリックして頂けると嬉しいです♪
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

[PR]
by choco_cafe2007 | 2010-02-14 23:25 | お菓子
『 ショコラオランジュ 』

f0149735_23155035.jpg

パン教室でバレンタインレッスンを受けてきました。
まるでケーキみたいだけどちゃんとパン生地なんですよ。

バターたっぷりのチョコ味のブリオッシュ生地に
チョコチップ、オレンジピールがどっさり入っています。

生地だけでも充分リッチで美味しいのに
しかもオレンジのコンフィを乗せて焼いたり
仕上げにチョココーティングしたりと
ホント豪華なお菓子パンになりました。

オレンジコンフィのは爽やかな香りと
少しの苦味がむっちゃ美味しい~(≧▽≦)最高やね。

これは早速作ってバレンタインに贈りたいわね。



いつもありがとうございます。
ランキングに参加しています。
応援クリックして頂けると嬉しいです♪
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

[PR]
by choco_cafe2007 | 2010-02-07 23:16 | パン
『 明けましておめでとう!! 』

f0149735_15512748.jpg


明けましておめでとうございます。

昨夜、実家から帰ってきました。
食べて、食べての3日間。
体重はもちろんUP!しておりました。

会社は今日までお休みなので
のんびりできるのは、あとわずかだね。

f0149735_15514766.jpg

そして新年、初焼きパンは胚芽パン。
何てことない普通のパンでのスタートですが
今年もパン&お菓子ブログを続けて行きたいと思っていますので
どうぞ宜しくお願いします。

明日からまたお仕事がんばりま~す。


新年も引き続き
応援クリックして頂けると嬉しいです♪
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へにほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


[PR]
by choco_cafe2007 | 2010-01-04 15:54 | パン
『 生チョコ 』

f0149735_14423996.jpg

大晦日ですね。
毎年言ってるけど、ホントあっと言う間の一年だったわ。

今年は引越ししたし新居でお正月を・・・
なんてことにはならず
毎年実家でお正月を迎えているので
今年も夕方には出発しようかと思ってます。

実家まで自転車で5分!
引越ししたからむちゃ近くなったの。

ではでは
今年一年もこのブログにお付き合い下さいましてありがとうございます。
のんびり更新ではありますが
来年もよろしくお願いいたします。

この生チョコ持って行ってきま~す。


いつもありがとうございます。
ランキングに参加しています。
今年最後のクリックして頂けると嬉しいです♪
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

[PR]
by choco_cafe2007 | 2009-12-31 14:43 | お菓子
『 クリスマスチョコケーキ 』
f0149735_16332976.jpg


クリスマスケーキ作りました。
去年はデコレーションのドームケーキだったので
今年はチョコ掛けに挑戦です。
が、しかし全くの出来でございます<(_ _)>

簡単にチョコレートコーティングが出来るというチョコをもらったのでそれを使ったの。
レトルトパックみたいなのに入ってて
袋ごと電子レンジや湯せんで溶かして使うタイプで
洗い物も少なくて済むし便利なんだけど、すぐ固まっちゃうの。
だからまだらだし、見ての通りコーティングしきれてないところが多々あり・・

何とか飾りと写真の撮り方で隠してはみたものの
よ~く見るとやっぱり隠しきれなかったわ(;´д`)ゞ

チョコのジェノワーズにアーモンドのプラリネ入りのガナッシュをサンド
まさにチョコ尽くよ(≧▽≦)
食べてないから分からないけど、たぶん美味しいと思う。

明日このまま会社に持っていって
3時のおやつはクリスマスパーティーだ~
(仕事中だからこっそりね)


いつもありがとうございます。
ランキングに参加しています。
応援クリックして頂けると嬉しいです♪
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

[PR]
by choco_cafe2007 | 2009-12-23 16:43 | お菓子