久しぶりのバゲット。 当然久しぶりなので何も上達しておりません。 バゲ初心者にもかかわらず無謀にも水分の多い生地で頑張ってたけど 成形もクープもまともにできないんじゃダメだと思って 今回は加水65%でやってみた。 気泡わずかにクープゼロ( TДT) なので切り刻んでの撮影です。 加水が少ない分成形もしやすかったし クープも引きつりながらも入れれたのになぁ~(-。-;) 難しいわ・・ パンと一緒に写ってるレース付きマットは 友達がプレゼントしてくれたランチョンマットならぬパンチョンマット! 実は明日はワタクシの誕生日でして 友達がわざわざ届けてくれました。 もちろんお手製でレース付けも全部チクチク手縫いでしてあるんですよ。 ネームテープもハンコを押して作ってくれました。 細かい作業がとっても得意な友達です。 温かな素敵なプレゼントありがとね(≧▽≦) いつもありがとうございます。 ランキングに参加しています。 応援クリックして頂けると嬉しいです♪
by choco_cafe2007
| 2009-06-14 23:12
| パン
|
お知らせ
お気に入りブログ
のんびりのびのび sunny cafe 金魚鉢の中の一日 donchan's cafe Smile coupe-feti Lovely-Jubbl... なごみな時間 あやのへや あれも!これも!!それも... カテゴリ
タグ
パン(230)
お菓子(83) 焼き菓子(30) パン*リッチ(22) チョコ系(17) クリスマス(14) パン教室(11) タルト(9) パン*リーン(9) クッキー(7) その他(7) 冷菓(6) 和菓子(6) 蒸し系(6) シフォン(6) マロン(5) ロールケーキ(5) プレゼント(3) 雑貨(3) パイ・タルト(3) 以前の記事
2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 05月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 more... 検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||