毎年いちごの出回るこの季節に必ず1回は作っているいちご大福。 今年も作りましたわよ。 白餡も今年は白いんげん豆から炊きました。 白花豆は皮が厚くて裏ごしするのが大変だけど 白いんげんは皮が薄いから 漉さずにそのままブレンダーでガガガッと手抜きした。 それでもちゃんとなめらかな餡子できたわよ。 手作りだと甘さも加減できるし、作った方が断然お得よね。 また、作ろう~と^^ いつもありがとうございます。 ランキングに参加しています。 応援クリックして頂けると嬉しいです♪
by choco_cafe2007
| 2011-03-27 22:32
| お菓子
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