炊飯した玄米をそのなんま生地に練り込んで焼いています。 玄米のつぶつぶ分かるかなぁ~ 最強力粉(スーパーキング)を使ったので 玄米ご飯を入れてもしっかり釜伸びしてくれました。 いつも山食を焼いた時は左右の山の高さが揃わないんだけど 今日はなかなか良い感じじゃないかなぁ~て自画自賛です^^; 外はカリッと中はモッチリふわふわで 焼き立てはやっぱり何も付けずに食べるのが一番好きだな~♪ いつもありがとうございます。 ランキングに参加しています。 応援クリックして頂けると嬉しいです♪
by choco_cafe2007
| 2008-05-24 23:36
| パン
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